su di noi

Lou Subric è un' accogliente struttura in posizione panoramica gestita da Sonia , Alberto e il piccolo Valentino .

Nata dalla scelta di cambiare vita e trasferirsi in alta montagna, un ritorno alle origini  lontano dalla frenesia della città.

In alta Valle Maira, poco prima di Elva si trova Borgata San Martino , arroccata e ben visibile dal fondovalle. Noi siamo lì, in compagnia di caprioli, camosci, tassi, volpi, rapaci, cervi, lupi e le nostre due mascotte Fio e Nana due cani simpatici e pasticcioni.

Alberto fotografo professionista, che per anni ha lavorato nell' editoria, diventa il vostro cuoco creativo seguendo le orme di nonna Giovanna e prima ancora della trisnonna Giouaneto entrambe ostesse. Insomma una cucina itinerante che si tramanda da generazioni e si sposta nel tempo da Borgata Lusard ( Ruata Valle) , passando per Borgata Cucchiales fino ad arrivare a noi.

Sonia vi accoglierà in maniera premurosa e cortese, il tutto incorniciato da un favoloso panorama immerso nella quiete.

Ristoro, accoglienza e relax  nella natura!